Tiêu chuẩn VIETGAP là gì?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta vẫn thường được nghe nhiều đến Tiêu chuẩn VIETGAP. Vậy Tiêu chuẩn này là gì? Áp dụng tiêu chuẩn này ra sao? Cùng tham khảo những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu chung

Sau khi gia nhập WTO, ngành xuất khẩu Việt Nam đã có nhiều thay đổi tích cực; Tuy nhiên, lượng hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam ra nước ngoài chưa được như kỳ vọng. Một phần nguyên nhân chính là hàng hóa của chúng ta vấp phải các quy định về tiêu chuẩn hàng hóa rất khắt khe của các nước nhập khẩu. Hiện nay, thị trường xuất nhập khẩu nông sản-thủy sản-thực phẩm trên thế giới đang được kiểm soát bởi những tiêu chuẩn rất cao về chất lượng sản phẩm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Nắm bắt được những khó khăn trên, từ năm 2006, ASEAN đã công bố bản quy trình GAP (Good Agricultural Practices: Thực hành nông nghiệp tốt) chung cho các nước thành viên.

Và ngày 28-1-2008, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành tiêu chuẩn riêng của Việt Nam có tên viết tắt là VietGAP.

Những tiêu chí của VIETGAP

Tiêu chuẩn VIETGAP đang ngày càng được áp dụng rộng rãi tại Việt Nam đối với các ngành nghề nông nghiệp.

VietGap là cụm từ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam dựa trên 4 tiêu chí như:

  •  Tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất.
  •  An toàn thực phẩm gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
  •  Môi trường làm việc mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân.
  • Truy tìm nguồn gốc sản phẩm.

 

Tiêu chuẩn này cho phép xác định được những vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.

Tiêu chuẩn VIETGAP là gì?

Cụ thể là việc quy định rõ ràng những yếu tố chính trong sản xuất nông nghiệp như:

  • Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất
  • Giống và góc ghép
  • Quản lý đất và giá thể
  • Phân bón và chất phụ gia
  • Nước tưới
  • Hóa chất (bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật)
  • Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
  • Quản lý và xử lý chất thải
  • An toàn lao động
  •  Ghi chép, lưu trử hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm
  •  Kiểm tra nội bộ
  •  Khiếu nại và giải quyết khiếu nại

 

Với tiêu chuẩn này, các sản phẩm nông nghiệp sản xuất theo đúng nguyên tắc, quy trình từ khâu chọn giống, trồng trọt đến thu hoạch, xử lý… nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.

Trái cây xuất khẩu miền Tây tự hào là nhà cung cấp và phân phối các sản phẩm trái cây đạt tiêu chuẩn VIETGAP đến tay người tiêu dùng.

 

Để lại bình luận

Hãy trở thành người đầu tiên bình luận!

avatar